Salada de azeitona verdes
300 g de azeitona verde sem caroço
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 cebola picada
sal a gosto
salsinha picada
½ xícara de café de azeite
1 pepino em picles cortado em rodelas finas
1 pimenta-dedo-de-moça, sem as sementes picadas
1 colher de sopa de suco de romã
Guarnição:
limão
folhas de rúcula
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e deixe curtir o sabor de um dia para o outro, sirva em uma saladeira sobre as folhas de rúcula e o limão em volta.
DICA DO CHEF: SIRVA ESSA SALADINHA COMO ENTRADA E ACOMPANHADA DE PÃO SÍRIO TORRADO.
