Ronaldo Rossi

Ronaldo Rossi é chef de cozinha autodidata, professor e consultor na área de gastronomia, cervejeiro, sommelier de cervejas, especialista em harmonizações e desenvolvimento de receitas com cervejas

2 Comments

  1. Michelle
    4 de agosto de 2014 @ 15:38

    Olá ! :) vc saberia me dizer o “porquê” de tanta receita que li em outros blogs de leite condensado, se tem fundamento que ao adicionar posteriormente mais leite em pó para fazer brigadeiro, ajuda a não cristalizar o brigadeiro, mantendo a cremosidade ou não faz sentido algum? Apenas endurece mais a massa? :/ …

    • Ronaldo Rossi
      28 de maio de 2015 @ 13:02

      desconheço essa Michelle
      beijão