Degustação Shipyard
A Get – Cervejas especiais é parceira de longa data da Cervejoteca, segundo o Riccelli (sommelier, e comercial da Get que vocês já conhecem daqui inclusive do BeerCON) foi a sexta vez que promovemos esse tipo de degustação.
Das 5 cervejas servidas duas foram da Sea dog, que é parte da Shipyard, a Sea dog IPA e a Sea Dog Wild Blueberry, bem boas e já conhecidas da galera que recém voltaram frescas ao mercado.
Das Shipyard começamos pela Island Time, uma session IPA com 4,5 % ABV, leve e refrescante feita com os lúpulos Amarillo e Simcoe.
Seguimos com a Little Horror of Hops, IPA com 5,9 % ABV e feita anualmente com lúpulos diferentes, nessa edição temos Bravo, Apollo, Centennial e Cascade em equilíbrio.
O destaque da noite ficou reservada para o encerramento, Shipyard Red IPA, uma IPA também com 5,9 % ABV que traz uma enorme diferença na cor, um ambar quase rubi bastante intenso, feita com os lúpulos Citra, Hallertau Blanc e Polaris, a cerveja além de muito aromática apresenta um final seco o que torna a sensação de amargor ainda mais intensa.
Além das excelentes cervejas e da galera animada tivemos o apoio do Luiz e a visita ilustre do Andrezinho, um dos sócios da Get e são paulino da melhor qualidade.
Valeu galera.
