Cervejocast #50 – O Grande Cervejeiro Marco Falcone da Falke Bier
E eis que chegamos à edição número 50 do Cervejocast, uma edição comemorativa teve um convidado escolhido à dedo, com um convite feito há um tempão para garantir a presença ilustre nesse momento de festa.
Marco Falcone é aquele tipo de gente que quando começa a falar a galera sempre vai parar para ouvir, o prazer e o orgulho do seu caminho cervejeiro são identificados facilmente.
Foi um dos primeiros cervejeiros brasileiros no movimento das micro cervejarias com a Falke Bier, mas suas histórias são contadas no nível amador, profissional e de ensino cervejeiro. Sempre disposto à passar um pouco do seu conhecimento, mesmo aos desconhecidos que o abordam nos eventos cervejeiros pelo Brasil a fora.
Aproveite para conhecer um pouco mais de um dos ícones cervejeiros do Brasil, falo como amigo e como fan.
E sobre o Cervejocast, o desejo é que a história continue, de fato que esses sejam só os primeiros 50 episódios de uma longa história.
Muito obrigado à todos os amigos que enriqueceram os nossos bate papos, os apoiadores e à galera toda que se dedica à essa realização.
Beijo do gordo.
O Clone do Marco Falcone – Jordan Rudess, Dream Theater
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