Bolinho de arroz simples
3 xícaras de arroz cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 ovos inteiros
2 fatias de pão de forma sem casca molhadas em ½ xícara de leite
3 colheres de farinha de trigo
4 colheres de queijo ralado
1 xícara de cheiro verde picado
óleo para fritar
Modo de preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes até dar o ponto de enrolar, modele com duas colheres e frite em óleo quente, até dourar.
DICA DO CHEF: PEDACINHOS DE BACON FRITOS E ESCORRIDOS PODEM SER ACRESCENTADOS À ESSA RECEITA.
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5 de setembro de 2009 @ 16:51
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Dário Dutra
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