Ronaldo Rossi

Ronaldo Rossi é chef de cozinha autodidata, professor e consultor na área de gastronomia, cervejeiro, sommelier de cervejas, especialista em harmonizações e desenvolvimento de receitas com cervejas

2 Comments

  1. Rodrigo
    20 de novembro de 2011 @ 20:34

    Boa Noite, gostaria de saber se essa batida de manga caso eu queira engarrafar quanto tempo ela dura em temperatura ambiente em uma garrafa esterelizada.

    Grato

    • Ronaldo Rossi
      4 de outubro de 2012 @ 14:41

      não sei Rodrigo
      de qq forma não recomendo que seja feito dessa forma
      se a sua intenção é comercializar seria melhor trabalhar a manga primeiro
      mas eu não fiz e não posso te dar uma opinião nesse sentido
      boa sorte