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Paris, França – “A Cidade Luz”

torre-eiffelParis é a capital e a maior cidade da França, bem como a capital da região administrativa de Île-de-France, na bacia parisiense. A cidade é atravessada pelo rio Sena. É a segunda maior metrópole da Europa (só menos populosa que Moscou), e é a maior cidade francófona do mundo. A sua área metropolitana tem cerca de 12 milhões de habitantes. A cidade é conhecida mundialmente como Cidade Luz, devido a ser uma das primeiras cidades a possuir uma iluminação urbana, sendo uma das principais cidades turísticas do mundo. A cidade encanta pela beleza de sua arquitetura, suas perspectivas urbanas e suas avenidas, bem como por seus vários museus. As margens do rio Sena, em Paris, foram inscritas, em 1991, na lista do Património Mundial da UNESCO. Tendo sido capital de um império que se estendeu sobre os cinco continentes, Paris continua a reter uma forte posição no cenário mundial, e a ser considerada a capital do mundo francófono. Paris é um pólo comercial, industrial, financeiro e turístico, que tornou a cidade em um dos maiores centros de transportes do mundo.
A Torre Eiffel – construída em 1889, foi planejada inicialmente para ficar de pé por apenas 20 anos; é considerada atualmente o principal símbolo da cidade., eleita também uma das 7 maravilhas do mundo moderno. A avenida Champs-Élysées é  uma avenida famosa e muitas vezes cheia de turistas, que significa Campos Elíseos; o motivo do nome foi a sua largura e extensão. Uma das mais largas avenidas do mundo, e uma das mais famosas.  O Arco do Triunfo  foi construído por Napoleão Bonaparte, em 1806, em homenagem às vitórias francesas e aos que morreram no campo de batalha. O museu mais famoso do mundo também está em Paris : O  Museu do Louvre – famoso por abrigar o quadro Mona Lisa  e a lindíssima pirâmide de vidro. O Montmartre  é  uma área histórica da cidade, onde se localiza a Basílica de Sacré Cœur. Também é uma área muito famosa pelo seus cafés, seus estúdios e nightclubs, como o Moulin Rouge.  museu-louvre
A maior atração turística do mundo também está em Paris : O Palácio de Versalhes – localizado na cidade de Versalhes, Construído por Luís XIV para abrigar toda a corte, designava o poder, a glória e a riqueza do Rei Sol (Luís XIV) .  A cidade conta com a maior aglomeração de obras de arte, repartidas em seus múltiplos museus e coleções particulares. Destaca-se o Museu do Louvre que é um dos mais visitados do mundo, em 2006 bateu o record de visitações com 8,3 milhões de pessoas. Este museu possui uma das mais famosas pinturas de todos os tempos, Mona Lisa, de valor incalculável. Outros museus de destaque são o Museu D’Orsay, Museu Nacional de Arte Moderna e o Centro Georges Pompidou. O Museu D’Orsay, construído em uma antiga estação de trem, é principalmente consagrado ao impressionismo.
As refeições são sempre acompanhadas por vinho, mesmo em almoços no refeitório do trabalho. Até as crianças aprendem a tomar vinho cedo.
É na mesa que os franceses passam as horas mais agradáveis das suas vidas. Aniversários, casamentos, formaturas, datas especiais são sempre comemoradas em jantares, seja por jovens ou pelos mais velhos.
bistro parisQuando um francês convida para jantar em casa, isso significa o mais alto apreço e amizade que ele possa demonstrar a uma outra pessoa, que não ele próprio. Recusar um convite desses é uma ofensa gravíssima. E quando for ao jantar, nunca leve o vinho ou a sobremesa. Muito provavelmente, seu amigo passou horas tentando encontrar o vinho e a sobremesa que melhor combinem com a comida. Prefira levar um presente ou bombons. Os franceses costumam dizer que têm um queijo diferente para cada dia do ano. A verdade é que existem mais de 2.500 tipos de queijos diferentes.  Os tipos mais apreciados são os queijos macios, como o cammembert e os chèvre (de cabra). Os mais pesados como o Blue e o Rochefort devem ser consumidos com moderação ou acompanhados de manteiga. Os queijos mais consistentes, como o Gruyére, vão bem em saladas gourmandes.

Boa viagem ! Até Breve!

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Elis Souza é guia de turismo credenciada Mtur, adora comer tudo e escreve a coluna de turismo do blog.
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Ouro Preto – Minas Gerais

ouro-pretoO nome Ouro Preto foi adotado em 20 de maio de 1823, quando a antiga Vila Rica foi elevada a cidade. “Ouro Preto” vem do ouro escuro, recoberto com uma camada de óxido de ferro, encontrado na cidade. O primeiro nome da cidade foi Vila Rica. Depois, foi Vila Rica de Albuquerque, por causa do Capitão General Antônio de Albuquerque Coelho Carvalho, então governador das capitanias de Minas e São Paulo. Foi D. João V quem mandou retirar o “Albuquerque” do nome, e adotou o “Vila Rica de Nossa Senhora do Pilar”, para homenagear a padroeira da cidade.
Ouro Preto  está na Serra do Espinhaço, na Zona Metalúrgica de Minas Gerais (Quadrilátero Ferrífero). Está na Região Central da Macroregião Metalúrgica e Campo das Vertentes de Minas Gerais.  A cidade possui 11 distritos: Amarantina, Antonio Pereira, Cachoeira do Campo, Engenheiro Correia, Glaura, Miguel Burnier, Rodrigo Silva, Santa Rita de Ouro Preto, Santo Antonio do Leite, São Bartolomeu e a sede municipal.  Sua temperatura anual está  entre 6 e 28 graus centígrados. Em junho e julho pode chegar a 2 graus centígrados. igreja-sao-francisco-de-assis-ouro-preto
Altitude média: 1.116m. O ponto mais alto é o Pico do Itacolomi, com 1.722m.
Ouro, hematita, dolomita, turmalina, pirita, granada, moscovita, topázio e topázio imperial, são alguns dos minérios encontrados na cidade.  O topázio imperial é uma pedra só encontrada em Ouro Preto, especialmente no distrito de Rodrigo Silva.
Ouro Preto, Cidade Patrimônio da Humanidade, conserva há séculos sua história deixada pela paisagem do tempo em seus casarios, igrejas, ruas, becos e seu cotidiano. A cidade é um convite a uma obra de arte a céu aberto, uma exposição permanente que integra sua arquitetura e sua paisagem natural. O barroco e seu movimento, a Inconfidência Mineira e seus poetas, o mestre Aleijadinho e suas cantarias, suas minas e grutas, tudo se une a uma cidade que serve de cenário para grandes acontecimentos culturais. Os festivais de arte, as festas populares e religiosas, seus artistas contemporâneos, os museus e galerias, as instituições de ensino, sua comunidade, fazem de Ouro Preto uma cidade contemporânea nas idéias, na cultura e na história.
Caminhar por essa cidade do Séc. XVIII, (1711), sempre nos transporta ao nosso interior, é preciso aguçar os cinco sentidos e vivenciar com um novo olhar sua arquitetura, tocar o artesanato, provar a gastronomia, escutar o som das ruas e sentir o cheiro dos caminhos. 
O turista pode conhecer a cidade através de 06 roteiros : Roteiro Tiradentes ou Central, Roteiro do Pilar, Roteiro Antonio Dias,  Roteiro Padre Faria, Arraial Vila Rica e Atrativos Naturais.
profetas-aleijadinhoNo roteiro Antonio Dias, não podemos deixar de destacar a igreja Nossa Senhora da Conceição que demorou 19 anos para ser construída e teve sua finalização no ano de 1746. O projeto de sua obra é de autoria de Manoel Francisco Lisboa (pai de Aleijadinho). A Igreja abriga em seu interior a cripta de seu projetista e o museu em homenagem a seu filho. O túmulo de Aleijadinho também se encontra nesta Igreja. Segundo os guias locais, Aleijadinho antes de morrer pediu que seu sepulcro se desse embaixo do altar de Nossa Senhora da Boa Morte. Os visitantes podem ver seu jazigo que contém as seguintes inscrições: Aqui Jaz Antonio Francisco Lisboa, O Aleijadinho. 1738 a 1814.
Aleijadinho também foi responsável pela modificação do projeto original (1770) da Igreja de Nossa Senhora do Carmo ; altares colaterais de Nossa Senhora da Piedade (1807) e de São João Batista (1809); acréscimo dos camarins e guarda-pós dos altares de Santa Madalena e Santa Luzia.

Boa Viagem!

Até Breve!

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Porto – Portugal

porto-portugalO Porto situa-se numa área de clima temperado, com forte influência do clima atlântico, e portanto é mais fresco e chuvoso que as restantes zonas mediterrânicas. No Inverno, as temperaturas rondam entre os 5 e os 14 graus, podendo ocasionalmente descer até aos 0 graus durante as noites mais rigorosas. Durante esta estação, a chuva e o vento forte são comuns, mas podem ser intercalados com grandes períodos de dias solarengos. No Verão, as temperaturas rondam entre os 16 e os 27 graus, podendo chegar até aos 40 graus durante as mais intensas ondas de calor, normalmente em Agosto. Nesta estação, o tempo é normalmente de sol, mas pode ser interrompido com alguns dias nublosos ou de chuva. É conhecida como a Capital do Norte ou a Cidade Invicta. É a cidade que deu o nome a Portugal – desde muito cedo (c. 200 a.C.) que se designava de Portus, vindo mais tarde a tornar-se a capital do Condado Portucalense, ou Portucale (Reino que deu o nome a Portugal). É ainda uma cidade conhecida mundialmente pelo seu vinho, o seu centro histórico, catalogado como Património Mundial pela UNESCO e pelo seu famoso clube de futebol (Futebol Clube do Porto).
Como pontos turísticos, destacam-se a Torre dos Clérigos, da autoria de Nasoni, e a Fundação de Serralves, um museu de arte contemporânea. O Centro Histórico é Património da Humanidade, classificado pela UNESCO. A Foz é outra zona altamente turística, por muitos considerada a mais bela zona da cidade, onde se pode desfrutar da beleza do Oceano Atlântico conjugada com um belíssimo e romântico passeio marítimo. Hoje em dia, a cidade do Porto recebe mais de um milhão de turistas por ano, tendo-se tornado numa das cidades mais visitadas da Europa. Foi capital europeia da cultura em 2001 (Porto 2001) e acolheu vários jogos do Campeonato Europeu de Futebol de 2004, nomeadamente o jogo de abertura.ponte-maria-pia
A Ponte Maria Pia, construída entre Janeiro de 1876 e 4 de Novembro de 1877 pela empresa de Gustave Eiffel, foi a primeira ponte ferroviária a unir as duas margens do Douro. Dotada de uma só linha, o que obrigava à passagem de uma composição de cada vez, a uma velocidade que não podia ultrapassar os 20 km/h e com cargas limitadas, no último quartel do século XX tornou-se evidente que a ponte já não respondia de forma satisfatória às necessidades. O que a  levou a ser desativada e substituída pela Ponte de São João em 1991.
A cidade conta com mais de 10 mil eventos anuais, desde concertos, passando por teatros, exposições ou mesmo festas com disc-jockeys famosos numa das várias discotecas e bares da cidade (Via Rápida, Estado Novo, La Movida, Bazaar, El Sonero, Act, Mantra, Plano B, Casa do Livro, Vogue, Twins, Pop, Indústria, Trintaeum, Cerveja Viva, Passos Manuel, Maus Hábitos, Pitch, etc.). Contudo, o maior evento de diversão continua a ser o São João do Porto, de 23 para 24 de Junho, quando milhares de pessoas invadem as ruas da cidade. Neste evento são de destacar as sardinhadas, os manjericos com as respectivas quadras sanjoaninas, o alho-porro, as marteladas e os bailaricos de freguesia.
Vários pratos da tradicional culinária portuguesa tiveram origem na cidade do Porto. O prato típico por excelência da cidade são as Tripas à moda do Porto, prato histórico e que remonta à altura dos descobrimentos portugueses, e que pode ser encontrado em muitos dos restaurantes da cidade. O Bacalhau à Gomes de Sá é outro prato típico nascido no Porto e popular em Portugal. A francesinha é, da culinária recente, o prato mais famoso, e consiste numa sanduíche recheada com várias carnes (normalmente carne de vaca, linguiça, salsicha fresca e mortadela) e coberta com queijo e um molho especial (molho de francesinha).O célebre caldo verde, é também um prato portuense. A bebida que tem o nome da cidade é o vinho do Porto, é produzido na região vitivinícola do Alto Douro (a mais antiga região demarcada do mundo). O vinho do Porto é exportado internacionalmente a partir das caves que se situam na margem esquerda do rio Douro, em Vila Nova de Gaia.

Boa viagem!
Até Breve!

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Holambra, SP -“A Cidade das Flores”

holambra

Em  dezembro de 1948 chegava ao Brasil, mais precisamente numa região próxima a Campinas entre as cidades de Jaguariúna, Arthur Nogueira, Santo Antonio da Posse e Morungaba, o Holandês Guilherme Welle. Guilherme Welle , o calça curta como foi chamado na época, recebeu esse cognome porque ao chegar no Brasil sua primeira atitude ao pisar em terra firme foi cortar suas calças para refrescar-se. Assim ele foi o precursor da bermuda entre os holambrenses.
O nome Holambra vem das iniciais das palavras Holanda, América e Brasil.
Conhecer e estar em Holambra é ter a rara oportunidade de passear por um pedacinho da Holanda, mesmo a milhares e milhares de quilômetros de distância do país dos moinhos e das águas.
rosas-coloridasA estância turística possibilita ao turista a convivência com a cultura de um povo amistoso, trabalhador e, especialmente, zeloso de suas tradições, que são repassadas às novas gerações através da dança, da religiosidade e de costumes diversos.
Começando pelas vestimentas típicas, que representam as várias regiões de origem das primeiras famílias de imigrantes, passando pelos nomes das ruas e alamedas arborizadas, e chegando às danças e à gastronomia típicas, tudo é um encanto.
O tamanco de madeira, confeccionado artesanalmente, a tulipa, flor símbolo da comunidade holandesa, a arquitetura típica, o moinho e, é claro, as flores, muitas flores. Tudo isso e muito mais estão presentes no cenário de Holambra, seja na decoração interna e externa das casas ou até mesmo nas placas indicativas que a prefeitura da estância turística instalou nas ruas, para orientação do trânsito ou informação aos visitantes.
tulipas-holambraAs construções típicas também estão por toda parte, inclusive nos portais construídos nas principais entradas da cidade. A simples fachada que imita um prédio da Holanda antiga garante um desconto no pagamento do IPTU (Imposto Predial e Territorial Urbano), o que ajuda a manter o clima europeu em pleno calor tropical.
Uma das principais atrações da cidade é o Moinho Povos Unidos no alto de seus 38,5 metros de altura, uma imponente construção que levou 20 meses para ser concluída e foi inaugurada em junho de 2008. O maior moinho da América Latina possue nove andares ao todo. Cada pá de suas hélices possue 12m de uma ponta a outra. Foram utilizados 150.000 tijolos e 96 toneladas de madeira maciça brasileira em sua construção. Os moleiros – assim são chamadas as pessoas que trabalham no moinho – nos ensinam um pouco da cultura holandesa e de suas origens.
flores-holambraMas tudo isso vem junto com as flores, que podem ser vistas em estufas aclimatadas e nos campos, através de passeios programados. Todos os anos durante o mês de setembro acontece a Expo-Flora que a grande festa das flores. Turistas do mundo inteiro vêem prestigiar a cidade, a festa e também as cidades da região do Circuito das Águas Paulistas
O convite para que você e sua família conheçam esse pedacinho da Holanda encravado na Região Metropolitana de Campinas (RMC) é permanente. Venham e encantem-se!

Boa Viagem!

Até Breve

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OBS: Gente eu sou chef de cozinha e nosso blog tem várias áreas, entre elas a de turismo, não tenho relação nenhuma com o evento em Holembra. A Elis fez a linda matéria como fez tantas outras. Os detalhes do evento devem ser procurados junto à organização, infelizmente não posso ajudar os que chegam ao blog procurando esses detalhes, Ronaldo Rossi

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Petrópolis, RJ – Uma história de amor à primeira vista

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Petrópolis é uma cidade que nasceu exatamente por causa de um amor à primeira vista. D.Pedro I,  a caminho de Minas Gerais, ficou encantado com  as cores do céu, a profusão de flores e o verde brilhante desse lugar.  Não teve jeito.  Apaixonou-se imediatamente e não pensou em mais nada, até que conseguisse comprar a Fazenda Córrego Seco, onde habitualmente se hospedava. Seu filho, D Pedro II, não menos apaixonado, decidiu que ali seria seu lar e assim nasceu a cidade imperial mais charmosa e acolhedora das Américas.
Receber bem seus visitantes é uma vocação Petropolitana. Hoje esta vocação se diversificou e se sofisticou. Os hotéis no Centro Histórico e as pousadas espalhadas pelas regiões de Corrêas, Nogueira, Itaipava, Secretário, Araras, Pedro do Rio e Bonfim, recebem seus hóspedes com requinte e aconchego oferecendo-lhes exatamente o que procuram.
O Museu Imperial, o mais visitado do País, era o refúgio predileto de D.pedro II, que um dia escreveu: “Parto amanhã para Petrópolis. Lá desfruto dos melhores momentos da minha vida”. No seu interior destacam-se a coroa e o manto imperial, móveis, jóias, porcelanas e peças de arte. Possui restaurante, casa de chá e lojas de souvenirs.
A Catedral de São Pedro de Alcântara teve a pedra fundamental lançada em 1884. Construção em estilo neogótico francês. No seu interior destaca-se a Capela Imperial onde se encontram os túmulos com os restos mortais de Dom Pedro II, dona Teresa Cristina, Conde dEu e Princesa Isabel.
O Museu Casa de Santos Dumont foi residência de verão de Alberto Santos Dumont , Pai da Aviação, sendo conhecida como “A Encantada”.
O Palácio de Cristal foi construído na França em estrutura pré-moldada de ferro fundido por iniciativa do Conde dEu.Inaugurado em 1884 para abrigar exposições de produtos agrícolas, hoje abriga eventos culturais e exposições.
Além de tudo isso, o visitante ainda pode apreciar a parte externa da Casa do Barão de Maua, Casa da Princesa Isabel, Casa de Rui Barbosa, Palácio Quitandinha e o famoso Rio Negro – Palácio dos Presidentes.
Não é por acaso que a gastronomia em Petrópolis é considerada uma das melhores do País. Seus aromas, sabores, variedade e requinte dispensam comentários. É preciso deleitar-se com as delícias que fazem com que simples mortais sintam-se à mesa dos deuses. Vinhos das melhores safras e ainda produtos artesanais como geléias, pães, doces, queijos, bolos, enfim…maravilhas que podem ser degustadas ao pé da lareira, ao luar, nas cachoeiras….onde você quiser!

Boa Viagem!

Até Breve!

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Caraguatatuba – SP

“Porta de entrada para o Litoral Norte Paulista”

caraguaCom uma população de quase cem mil habitantes, Caraguatatuba é o maior município do Litoral Norte. Conta com boa infra-estrutura, comércio diversificado e setor de serviços bem desenvolvido.  É a porta de entrada para o Litoral Norte Paulista, estando a apenas 182 Km da capital. O Município possui largas avenidas a beira-mar, calçadões e ciclovias ao lado de belas praias. Conta com aproximadamente 50 hotéis e 55 colônias de férias com cerca de nove mil leitos, diversos restaurantes e quiosques que oferecem cardápio variado a lá carte ou self-service. Ainda como infra-estrutura de apoio à atividade turística, possuí bom sistema de saúde, transporte, educação e formação de mão-de-obra local. Cerca de 50% das casas são de veranistas. Os encantos de Caraguá começam no caminho. Aqueles que apreciam a natureza podem visitar o mirante de Santo Antônio. A caminhada até o Morro deve ser feita em grupos. De lá, avista-se toda a enseada formada por Caraguá e São Sebastião, tendo ao fundo a Ilhabela. A paisagem é belíssima e mostra uma cidade projetada, urbanizada e linda!
O Parque Estadual da Serra do Mar representa a maior porção contínua preservada de Mata Atlântica do Brasil, com uma área de quase 315 mil hectares. Criado em agosto de 1977, o Núcleo do Parque Estadual da Serra do Mar integra a rede de Unidades de Conservação, administrada pela Secretaria do Meio Ambiente, por meio do Instituto Florestal. Sua área de abrangência é de cerca de 88 mil hectares, incluindo os limites dos municípios de São Sebastião, Paraibuna, Salesópolis e Natividade da Serra. A floresta abriga e mantém inúmeras nascentes que formam os riachos, cascatas, cachoeiras e córregos de água pura que fazem parte de importantes bacias hidrográficas, como a dos rios Pardo, Guaxinduba e Claro. Jequitibás, canelas, cedros, jatobás, ipês, guapuruvus e manacás-da-serra são algumas das árvores que caracterizam a riqueza da floresta perene úmida de encosta, um sinônimo de mata atlântica. Na primavera, a floração destas árvores proporciona um espetáculo único que pode ser observado até mesmo na rodovia dos Tamoios. Os passeios pelas trilhas devem ser agendados.
A praia Martin de Sá é uma das mais bonitas e frequentadas da cidade. Tem quiosques com música, exposição de artesanato, calçadão, ciclovia além de ser o ponto de encontro da galera jovem. Outros atrativos são os passeios de escuna, banana-boats, vôlei de praia e aeróbica. Para as outras galeras a diversão também está garantida!
A praça Cândido Motta totalmente arborizada e tranqüila é ótima opção para passeios em família. Ouvir chorinho, MPB e bossa nova já é tradição de moradores e turistas nos fins de semana. A Matriz de Santo Antonio, a fonte luminosa e o relógio do sol, monumento que representa o marco zero da cidade, são os outros atrativos.
Próximo ao centro da cidade encontramos a Prainha. Uma verdadeira piscina de águas calmas e rasas, charmosa por suas calçadas, jardineiras e quiosques à beira-mar. A Pedra do Jacaré é outro atrativo da praia. Indicada para crianças porque quase não tem ondas.pedra-do-jacare
Caraguatatuba vem se destacando e surpreendendo com um de seus mais agradáveis atrativos: o cardápio variado oferecido por sua rede de restaurantes, pizzarias, bares e quiosques, que pode ser degustado em ambientes aconchegantes por turistas, veranistas e moradores.
O “Caraguá a Gosto” é o maior festival gastronômico já realizado no município transformando a cidade em um grande centro gastronômico do Litoral Norte. O evento proporciona aos apreciadores da boa mesa, um mês repleto de qualidade e sabor, com os mais variados pratos e petiscos. Esse ano acontecerá em Agosto.

Boa viagem! Até Breve!

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Porto Alegre – RS

Corpo de uma metrópole, o espírito cosmopolita e a alma de uma província.

prefeitura-porto-alegreQuem nas ruas de Porto Alegre circula, espanta-se com a perenidade de sua vegetação, de seus morros e lago; deleita-se com a perdurância de seus prédios históricos – guardiões de memórias – e admira-se com a freqüência dos encontros nas calçadas. Agrega-se a esse cenário, onde o tempo parece ter parado, o vai-e-vem acelerado da cidade; a arquitetura ícone da modernidade e a heterogeneidade cultural – atributos da estética dos grandes centros urbanos.
Porto Alegre está entre as cidades mais arborizadas do mundo, com mais de um milhão de árvores, 409 praças, reserva biológica, nove parques urbanos e a maior  concentração de pássaros do país. Localiza-se no centro do Mercosul, posição privilegiada  em relação a outras cidades brasileiras. Possui afinidade cultural, comercial e idiomática com os países do Prata, fato relevante na integração do Estado ao Mercosul.
Foi  a primeira cidade a implantar os Conselhos Tutelares e o Estatuto da Criança e do Adolescente e tem um trânsito modelo no país.
Além disso, é referência nacional na Coleta Seletiva de Lixo, com 100% de recolhimento e possui o maior índice brasileiro de creches comunitárias.
Turismo? Tem sim senhor! Uma grande novidade que está em funcionamento desde janeiro de 2003 é a Linha Turismo, que já encantou mais de 320 mil pessoas. A Linha Turismo vem permitindo ao público conhecer as belezas e atrativos da capital gaúcha ou redescobrir os detalhes e história das ruas e recantos por onde os porto-alegrenses transitam todos os dias.
O ônibus possui o segundo andar aberto, é equipado com sistema de áudio em três idiomas (Português, Inglês e Espanhol), câmeras de segurança e janelas panorâmicas. A porta central do veículo possui acessibilidade universal e está servindo de referência para implantação de outras iniciativas similares, no Brasil. A Linha conta ainda com Guia de Turismo credenciado no Ministério do Turismo, especializado e bilíngüe. E se chover? Bom aí não tem jeito…O passeio é adiado e re-agendado para outra data automaticamente.
A culinária sulina é muito variada. A cidade possui vários restaurantes étnicos – italiano, japonês, árabe, grego etc- e também as tradicionais churrascarias com danças típicas. Entre os principais pratos da gastronomia porto-alegrense estão a baba-de-moça, o arroz de carreteiro, a feijoada e o fervido. E para beber? Além dos vinhos artesanais, o famoso chimarrão, feito com erva-mate, tomado em cuia e bomba apropriada.

Boa Viagem! Até Breve!

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Rio de Janeiro, RJ: “A cidade mais cordial da terra”

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O Rio foi escolhida, depois de pesquisas realizadas pelas universidades de Michigan e da Califórnia, como a cidade com o povo mais cordial do mundo. Este é o maior segredo da cidade maravilhosa, o espírito carioca, que torna todos os espaços urbanos um mosaico de diferentes atrações. O Rio é das praias, da montanha, das áreas verdes, dos esportes ao ar livre, dos eventos como o reveillon, o carnaval e tantos outros. É histórico, é cultural, é diurno, é noturno. Possui muitos sabores. É para todas as idades. O Rio é como um dos seus símbolos, uma das Sete Maravilhas do Mundo, o Cristo Redentor de braços abertos, para receber bem os visitantes.
Por suas inúmeras facetas, é a capital do turismo brasileiro. Localizada na Região Sudeste do Brasil, com 6 milhões de habitantes, numa área de 1.224,56 km², extensão litorânea de 246, 22 km² e área verde de 325,6 km², é um mosaico de encantos espalhados entre o mar e a montanha. O Rio é mais de um, a cada dia cria soluções para atender a todos os desejos e gostos.
Merece destaque a Catedral Metropolitana, localizada no coração financeiro da cidade do Rio de Janeiro faz parte do roteiro cultural.
O projeto da catedral é do arquiteto Edgar de Oliveira da Fonseca, cujo projeto em forma de cone (pirâmide), tem 106 metros de diâmetro na base e 96 metros de altura. Sua porta principal é decorada com 48 baixo-relevos de bronze, com o tema da Fé.
Dentro, os vitrais em cores vívidas, estendem-se sobre as paredes nos quatro pontos cardeais, permitindo que a luz do sol se projete em cores variadas, dependendo da hora do dia, criando uma atmosfera mística.
No subsolo há o Museu de Arte Sacra, com destaque para a fonte usada para batizar os príncipes da Família Real, a estátua de N.S. do Rosário, o trono de D.Pedro II e a Rosa de Ouro concedida à Princesa Isabel pelo Papa Leão XIII celebrando sua assinatura do Ato de Abolição da Escravatura no Brasil.
E tem, também, o Pão de Açúcar, um passeio prazeroso, que descortina a cidade.
O maior Templo do futebol Pentacampeão o Estádio do Maracanã é um dos pontos mais visitados na Cidade Maravilhosa.
A Passarela do Samba (Sambódromo) e a recente Cidade do Samba, construída pela Prefeitura do Rio, em uma área de 114 m², na zona portuária, abriga as fábricas de samba, onde as escolas preparam os seus respectivos desfiles, que ocorrem no carnaval. A Cidade do Samba é a síntese do carnaval, o ano inteiro, já que reúne ainda espetáculos diários, oficinas e outros atrativos.
Por falar em Carnaval aí vai uma dica para os foliões de plantão: Levem para o Sambódromo no máximo dois vasilhames de 500 ml de plástico com bebida e até dois itens de alimentação como fruta ou sanduíche. São proibidos isopor, garrafas, vidros e fogos. Uma capa tipo descartável em caso de uma eventual chuva de verão também é recomendável. Guarda-chuvas não, porque com certeza dificultarão a visão do desfile.
Ah! Existem lojas e lanchonetes espalhadas pelos setores, com diversos itens de alimentação disponíveis.

Boa Viagem!

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BRASÍLIA – DF “Patrimônio histórico e cultural da humanidade”

brasiliaA construção de Brasília iniciou-se em 1956, e a cidade foi inaugurada em 21 de abril de 1960 pelo Presidente Juscelino Kubitscheck.  Seu projeto foi desenhado por Lúcio Costa e os edifícios principais por Oscar Niemeyer.
Brasília foi registrada, no ano de 1987, como Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade. Porém, Brasília é muito mais do que um patrimônio histórico ou um marco arquitetônico. É uma cidade viva e única, uma cidade amada pela maioria dos seus habitantes, uma cidade que realmente vale a pena conhecer!
Podemos contemplar uma das mais bonitas vistas panorâmicas da cidade da plataforma de 75 metros de altura construída especialmente para servir de mirante, na Torre de TV, que tem ao todo 224 metros, fazendo um vôo panorâmico de helicóptero ou voando num ultraleve.  Outros lugares imperdíveis são os vitrais no edifício-sede da CEF – 24 ao todo, cada um representando um estado brasileiro –, a Feira de Artesanato junto à Torre de TV (fins de semana e feriados), o Parque da Cidade, o Jardim Zoológico e o Parque Nacional de Brasília.
Para os amantes do Ecoturismo a principal atração é a Chapada dos Veadeiros. O Vale da Lua é um local realmente fascinante e imperdível! Não só pela paisagem meio “extraterrestre” como também pelas deliciosas piscinas naturais. Há uma boa caminhada desde o local onde se para o carro, mas também não chega a cansar ninguém. Se você não se importa de caminhar mais um pouquinho, a cachoeira Almécega 1, os Saltos, as Carioquinhas e as Corredeiras , também devem fazer parte da sua lista de prioridades.
Antes de viajar para a Chapada, é fundamental vacinar-se contra a febre amarela, com pelo menos 10 dias de antecedência. É bom também checar se o Parque se encontra aberto porque às vezes ele fecha devido às más condições do tempo.  Para quem for fazer as caminhadas um pouquinho mais longas, aí vai um conselho: leve tênis (e não chinelos ou sandálias), muitos líquidos, um lanche leve e o principal -  distribua as coisas que for carregar em várias mochilas, ao invés de  fazer uma só para o grupo todo. Ah! E não esqueça o repelente.
Entre os pratos mais tradicionais da região está o “Empadão Goiano”, que é uma empada recheada com carne de frango e de porco, lingüiça, queijo e guariroba. Pouca gente conhece a guariroba, uma palmeira característica do Cerrado brasileiro que dá pequenos frutos e é muito consumida. Na cidade, outra comida tradicional é o “Peixe na Telha”, em que o peixe, geralmente surubim ou pintado, é assado em uma fôrma de barro.

Boa Viagem!

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Florianópolos, SC – “A Ilha da Magia”

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Quando falamos em Florianópolis logo pensamos em areia, mar e sol, não é mesmo? Mas “Floripa” é muito mais que isso. Sua história pode ser recapitulada em vielas, casas e pequenos prédios que até hoje exalam o charme da antiga Desterro – ainda mais, quando nos deparamos, em cada esquina, com parte dos seus patrimônios históricos e ecológicos preservados até hoje.
Um dos principais atrativos históricos é a Catedral Metropolitana com seu acervo de arte sacra. Seu interior abriga a escultura “Fuga para o Egito”, do artista tirolês Demetz Groeden, que apresenta em dois blocos de cedro a fuga da Sagrada Família em tamanho natural.  A obra de arte é entalhada à mão em peça única.Também faz parte do acervo o órgão de tubos alemão, de 1924; o carrilhão principal com cinco sinos, de 1922; e os vitrais feitos em São Paulo em 1949
Uma das maiores pontes pênseis do mundo, a Ponte Hercílio Luz teve sua construção iniciada em 14 de novembro de 1922 e foi inaugurada a 13 de maio de 1926. O comprimento total é de 819,471m, com 259m de viaduto insular, 339,471m de vão central e 221m de viaduto continental. A estrutura de aço tem o peso aproximado de 5.000 toneladas, e os alicerces e pilares consumiram 14.250m³ de concreto. As duas torres medem 75 m, a partir do nível do mar, e o vão central tem altura de 43m.
O Palácio Cruz e Souza abriga o Museu Histórico de Santa Catarina. O “Palácio Rosado” (como é chamado)  é um importante exemplar da arquitetura eclética do final do séc XIX, caracterizando-se por uma conciliação de estilos anteriores, principalmente o neoclássico e o barroco.Sobre as platibandas do telhado existem figuras simbólicas modeladas em cimento: deus Mercúrio, Santa Catarina e outras.O mobiliário, os utensílios e as obras de arte, em exposição ou na Reserva Técnica formam o acervo que foi sendo adquirido pelos sucessivos governos.O andar térreo é a área do Museu destinada às exposições temporárias. São mostras de curta duração sobre diversos temas ligados à cultura e à História de Santa Catarina.
Os pratos à base de frutos do mar são a principal atração gastronômica de Florianópolis. Come-se bem na Ilha de Santa Catarina, pelo simples fato de que aí está o maior viveiro de frutos do mar do país.

Boa Viagem!

Até Breve!

elis

 

Elis Souza é guia de turismo credenciada Mtur, adora comer tudo e escreve a coluna de turismo do blog.
(19) 9691-1016
elis.turismo@hotmail.com

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Ronaldo
Rossi
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chef de
cozinha,
professor e consul-
tor na área de gastrono-
mia, escritor e pesquisador
sobre o tema e coordena-
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