Calda de laranja para regar bolo

2 xícaras de suco de laranja coado
1 xícara de açúcar
1 colher de café de raspas de laranja
3 colheres de licor de laranja (opcional)

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para ferver por cerca de 10 min, quando retirar o bolo do forno, ainda quente, regue com a calda e espere esfriar. Fica mais saboroso se servido gelado.

 

DICA DO CHEF: ESSA CALDA DEVE SER USADA PARA REGAR BOLOS POR CIMA, AQUELES BOLOS SERVIDOS NO CAFÉ, NÃO USE PARA REGAR UM BOLO QUE SERÁ RECHEADO POIS FICARÁ MUITO DOCE.

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8 respostas a Calda de laranja para regar bolo

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